Фото | Название | Количество | Итого |
---|
Каша льняная с амарантом – абсолютно натуральный диетический продукт, который не содержит соли, сахара и, тем более, каких-либо синтетических ингредиентов. Данная каша состоит всего из двух компонентов – промолотые и частично обезжиренные семена льна и амаранта.
Молотые семена амаранта обогащают кашу витаминами и микроэлементами. Этот вид каши особенно рекомендуется для нормализации обмена веществ, гормонального фона и восстановления после тяжёлых заболеваний.
Питательная ценность и лечебно-профилактические свойства любого продукта определяются его биохимическим составом. Остановимся подробнее на биохимическом составе льняной каши с амарантом.
-
Жиры (около 11%):
- Ненасыщенные: Омега-3, Омега-6, Омега-9;
- Полиненасыщенные: В данном продукте содержатся пальмитиновая, бегеновая, стеариновая и некоторые другие жирные кислоты;
-
Витамины:
- Витамин А;
- Витамины группы В: Витамин В1, Витамин В2, Витамин В3 (PP), Витамин В4 (холин), Витамин В5, Витамин В6, Витамин В9;
- Витамин С;
- Витамин D;
- Витамин E;
- Витамин F;
- Витамин K;
-
Аминокислоты:
- Незаменимые: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин;
- Полузаменимые: Аргинин, Гистидин, Тирозин, Цистин;
- Заменимые: Аланин, Аспарагиновая кислота, Глицин, Глутаминовая кислота, Пролин, Серин;
- Углеводы: Клетчатка, Лигнаны, Сахароза, Глюкоза, Крахмал, Слизи;
- Каротиноиды: Лютеин, Сквален, Тиопролин, Зеаксантин, Линамарин, Фитостеролы;
- Фосфолипиды: Лецитин;
- Микро- и макроэлементы: Железо, Калий, Кальций, Магний, Марганец, Медь, Натрий, Селен, Фосфор, Цинк;
Льняная каша с амарантом содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, полный набор незаменимых и полузаменимых аминокислот, массу витаминов и минералов, растворимую и нерастворимую клетчатку, растительные гормоны, просто огромное количество антиоксидантов, а также чрезвычайно редкий углеводород сквален, главный защитник наших клеток. Не удивительно, что имея такой богатейший состав, льняная каша с амарантом признана полезным для здоровья человека продуктом питания.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 34%, жиры - 11%, углеводы - 12%
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 283 ккал