0

Ваша Корзина

0.00сом

Мука гречневая цельнозерновая Гарнец

Порция:
500 грамм
Производитель:
Россия
  • Натуральный продукт
  • Органический продукт
  • Веганский продукт
  • Без глютена

Описание

Гречневая мука обладает питательной ценностью гречки: в ней содержатся растительные белки, клетчатка, железо, ценные витамины и минералы, что делает её незаменимым продуктом для диетического и детского питания.
 

Использовать муку в чистом виде сложно - она не обладает хорошими хлебопекарными качествами, поэтому ее смешивают с пшеничной мукой. Замешивая тесто с гречневой мукой, добавляйте больше жидкости, чем указано в рецепте. Из такой композитной муки получаются очень вкусные пироги, блины, оладьи. Гречневую муку можно добавлять в тесто для пельменей или вареников, а еще из нее получается необычная по вкусу гречневая лапша

Состав гречневой муки Гарнец

Гречневая мука чрезвычайно богата витаминным составом – РР, Е, В1, А, В2, бета-каротином (калоризатор). Эта мука включает около 20 минералов, такие как: фтор, селен, хром, магний,йод, марганец и железо. Она – эффективный поставщик белка, полиненасыщенных жиров, «длинных» углеводов и грубой клетчатки.

Калории, ккал: 

 334

Белки, г: 

 12.6

Жиры, г: 

 2.6

Углеводы, г: 

 68.0

.

Применение

Гречневая цельнозерновая мука используется при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий: кексов, блинов, пирогов. Купить и попробовать ее стоит людям, у которых аллергия на глютен, так как эта мука содержит клейковины менее 20 мг/кг. Добавьте немного гречневой муки в хлеб для увеличения его пищевой ценности, а также улучшения вкуса и аромата хлеба.

Полезные свойства

  • Она содержит полный набор витаминов В, без которых невозможна стабильное функционирование мозга и нервной системы;
  • благодаря витамину РР улучшает кровоснабжение, нормализует холестериновый обмен (выводит вредный и увеличивает количество полезного),
  • обеспечивает потребность организма человека в меди — элементе, активно участвующем в росте клеток, обеспечивающем стабильность работы иммунной системы;
  • в ней велико содержание марганца — минерала, от которого зависит гармоничный обмен веществ, нормальная работа щитовидной железы, уровень сахара в крови, полноценное усвоение витаминов А, С, группы В;
  • содержит достаточное количество цинка, помогающего клеткам кожи обновляться, предупреждающего преждевременные морщины, обеспечивающего ногтям и волосам здоровый рост;
  • является источником незаменимых кислот, которые легко усваиваются и снабжают клетки энергией;
  • благодаря значительному количеству пищевых волокон, улучшает моторику кишечника, нормализует процесс пищеварения, мягко устраняет запоры, избавляет от изжоги;
  • предотвращает заболевания, характерные для пожилого населения: артрит, ревматизм, атеросклероз;
  • насыщает организм важной (особенно для беременных) фолиевой кислотой;
  • при анемии (в том числе и у грудных детей) быстро повышает в крови уровень гемоглобина.

Контакты

 

Кыргызская Республика,

г. Бишкек, ул.Байтик Баатыра 76 (пер. ул. Дружба)

 

 

  • + 996 559 506 999
  • + 996 708 506 999
  • + 996 770 506 999

Присоединяйтесь