0

Ваша Корзина

0.00сом

Мука из зародышей пшеницы "Масляный король"

Порция:
300 грамм
Производитель:
Россия
  • Натуральный продукт
  • Органический продукт
  • Веганский продукт

Описание

Пшеницу во все века считали королевой злаков не только за потрясающий вкус блюд, приготовленных из неё и их разнообразие, но и за полезные свойства, которыми буквально напичкана это культура. Одним из самых полезных составляющих пшеницы является её зародыш, пророщенное зерно. Мука из зародышей пшеницы представляет собой перемолотые ростки.

Мука зародышей пшеницы содержит в своём составе целый комплекс активных веществ ( витамины группы В, А, Е, магний, калий, марганец, фосфор , фосфолипиды, фитостеролы, полиненасыщенные жирные кислоты), необходимых для нашего сердца и сосудов. Активный белково-витаминно-минеральный комплекс муки зародышей пшеницы позволяет восполнить недостаток необходимый веществ, способствует наиболее полному их усвоению.  Мука зародышей пшеницы богата аминокислотами (белки), которые усваиваются организмом дольше, чем углеводы, которые и составляют львиную долю в обычном питании человека, а значит, организм дольше не потребует новой порции пищи.

 

Пищевая ценность в 100 г продукта: 

  • белки - 42%; 
  • жиры - 2%; 
  • углеводы - 46%.

Энергетическая ценность: 260 ккал.

Применение

Мука зародышей пшеницы принимается непосредственно, по 3-4 столовые ложки 3 раза в день, или добавляется в пищу (супы, каши, салаты, мясные фарши). 

Мука зародышей пшеницы используется при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. На её основе можно изготавливать сухие завтраки, пряники, вафли, печенье. 

Вкусовые качества блюд, приготовленных с использованием муки зародышей пшеницы, получили высокую оценку специалистов. Так, например, мясные рубленые изделия получаются более сочными и пышными, а хлеб приобретает вкус и внешний вид сдобного, дольше не черствеет. 

В большинстве блюд, перед приготовлением муку зародышей пшеницы следует «оживить» замочив её в охлаждённой кипячёной воде на 5-10 минут.
В некоторых блюдах перед приготовлением муку зародышей пшеницы надо подсушить на разогретой сковороде до слегка золотистого цвета и она приобретёт явно выраженный ореховый вкус.
Следует иметь ввиду, что мука зародышей пшеницы обладает высокими влагопоглощающими свойствами, что способствует сохранению соков исходных продуктов в готовых блюдах.
Муку зародышей пшеницы хорошо использовать в качестве панировочных сухарей, корочка у готовых изделий получается хрустящая и не отмокает.

Полезные свойства

  • Замедляет процессы развития атеросклероза и ишемической болезни сердца
  • Снижает риск инсульта и инфаркта, укрепляя капилляры.
  • Очищает организм от шлаков, токсинов, солей тяжёлых металлов, радионуклидов
  • Способствует развитию полезной микрофлоры кишечника
  • Нормализует работу желудка
  • Устраняет изжогу и запоры
  • Очищает печень
  • Снижает риск возникновения онкологических заболеваний
  • Усиливает иммунитет
  • Рекомендуется включать данный продукт в рацион питания при гастритах, колитах, энтероколитах, гепатите, дисбактериозе. В состав масла зародышей пшеницы входят вещества, нормализующие кислотность желудочного сока (витамин B1, магний), оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и препятствующие развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях
  • Рекомендовано включать муку зародышей пшеницы в рацион питания при похудении.
  • Омолаживает организм
  • Ещё одно уникальное свойство этого продукта – мука зародышей пшеницы способствует быстрому набору мышечной массы и повышению силовых возможностей. Благодаря этому свойству, она нашла применение в питании тяжелоатлетов и гиревиков в период подготовки к соревнованиям

Контакты

 

Кыргызская Республика,

г. Бишкек, ул.Байтик Баатыра 76 (пер. ул. Дружба)

 

 

  • + 996 559 506 999
  • + 996 708 506 999
  • + 996 770 506 999

Присоединяйтесь