0

Ваша Корзина

0.00сом

Пекмез можжевеловый Royal Forest

Порция:
250 гр.
Производитель:
Турция
  • Натуральный продукт
  • Органический продукт
  • Веганский продукт
  • Без глютена
  • Без сахара

Описание

Пекмез можжевельника – это сгущенный сок (сироп) из ягод можжевельника, приготовленный путем выпаривания на солнце без добавления сахара.
Продукт не содержит никаких химических веществ и консервантов!
Можжевельник широко применяется в народной медицине для лечения многих заболеваний, пекмез из его ягод также обладает большим количеством полезных свойств для организма.

Пекмез - вываренный до сиропообразной массы сок из фруктов, плодов или ягод без добавления сахара и других добавок. Основные способы приготовления: нагревание на огне (обычно на водяной бане, в промышленности - в медных лужёных котлах или специальных бекмесоварочных установках) или выпаривание на солнце (даёт более ароматные пекмезы, но этот способ возможен только в климатических условиях Средней Азии и сходных с ними, то есть в домашних условиях).

Готовят пекмезы без добавления сахара. Отжатый из перезрелых плодов сок доводят до кипения, кипятят, не давая бурлить, затем отстаивают и процеживают. После выпаривания некоторой части объёма (в зависимости от исходного сырья - от 50 до 80%), по консистенции становится подобен жидкому мёду. Содержит сахар, органические кислоты и витамины. Применяется в кондитерском производстве, а также используется отдельно - как витаминный и лечебный продукт.

Пекмезы считаются очень эффективным народным лекарством для повышения гемоглобина. Детям с 8 месяцев врачи советуют каждый день на завтрак давать пару чайных ложек пекмеза. Пекмезы, как и варенье, можно есть с хлебом или йогуртом, добавлять в кефир или мороженое.

Целебные свойства пекмеза издревле известны во многих странах Востока. На 80% состоящий из углеводов, пекмез является великолепным источником энергии. В то же время это стопроцентная фруктоза, на расщепление которой организму не требуется время - она  легко и быстро усваивается, питая все ткани тела.

По количеству тиамина, рибофлавина и железа пекмез намного превосходит мёд. 100 г пекмеза  почти полностью обеспечивают суточную норму железа, кальция , калия и магния.

В отличие от мёда, который считается аллергенным продуктом, пекмез рекомендуется и беременным женщинам, и кормящим матерям, и маленьким детям, а также пожилым людям. Одной из особенностей пекмеза является его свойство увеличивать  в организме наличие хрома, процесс выработки которого замедляется у беременных и кормящих женщин и практически прекращается у пожилых.

В плодах можжевельника содержится 2% эфирного масла, смолы, органические кислоты, сахара. Препараты и продукты из ягод можжевельника обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами. Они также оказывают мочегонное действие, улучают аппетит, благотворно влияют на пищеварение, усиливая секрецию желудочного сока и желчеобразование. Можжевельник усиливает секрецию бронхиальных желез, способствует разжижению мокроты и облегчает ее удаление, благодаря повышению активности эпителия слизистых оболочек дыхательных путей. Поэтому употребление пекмеза можжевельника особенно актуально в холодный сезон и во время простудных и вирусных заболеваний.

Состав: ягоды можжевельника

Питательный состав: углеводы- 59%, белки-1,25%, жиры-0,8%

Применение

Способ употребления: Сироп можно применять для профилактики в чистом виде, добавлять в каши, напитки или просто использовать в качестве сладкого топпинга для десертов.

Полезные свойства

  • Повышает иммунитет
  • Даст витаминно-минеральный заряд организму
  • Помогает при лечении воспалительных процессов в легких и бронхах
  • Улучшает обменные процессы в организме
  • Способствует очищению крови и выведению шлаков
  • Рекомендуется к приему при низкокалорийной диете
  • Эффективен при лечении заболеваний мочеполовой системы
  • Оказывает благоприятное действие на умственную деятельность

Контакты

 

Кыргызская Республика,

г. Бишкек, ул.Байтик Баатыра 76 (пер. ул. Дружба)

 

 

  • + 996 559 506 999
  • + 996 708 506 999
  • + 996 770 506 999

Присоединяйтесь