Паста из семян кунжута “Постная трапеза” 400 г

Добавляется в пищу для придания особого вкуса, а также на её основе приготавливают разнообразные соусы. Тахини готовят из перетертых семян кунжута. Можно подавать как отдельное блюдо, например, с хлебом или в качестве подливы к основной еде. Паста рекомендуется для людей, которые придерживаются поста, например, православных верующих.

В ней содержится большое количество полезных кислот (омега-3 и -6). Эти кислоты не производятся организмом, поэтому очень полезно включать тахини в рацион, для поддержания сердечной и мозговой деятельности.

В пасте содержится кальций, фосфор и железо. Эти вещества укрепляют костную ткань, зубы, хорошо способствует очищению почек, и благотворно влияет на кровяные тельца, предотвращая анемию.

В тахини содержится метион, очищающий печень. Вдобавок ко всему паста тахини богата на цинк, поэтому на основе тахини можно приготовить мази, которые чистят кожу лица от черных точек и избавят других кожных проблем. Кроме того, богатое количество цинка в кунжуте предотвращает выпадение волос.

Еще один очень полезный витамин, содержащийся в кунжутной пасте, это тиамин (В1). Успокаивает нервную систему, способствует снятию стресса, укрепляет мышечную массу и пищеварительную систему.