Загуститель Агар агар Fit 25гр

Польза пектина
В медицине пектин получил популярность в качестве физиологически активной добавки. Все полезные свойства этого вещества, так или иначе, связаны с его очищающей функцией:

всасывает холестерин и выводит его из организма, восстанавливает работу кишечника;
очищает организм от накопленных жировых отложений, шлаков и токсинов;
выводит радиоактивные элементы, ионы тяжелых металлов и пестициды;
препятствует всасыванию жиров и сахара, в результате чего снижается количество калорий, потребляемых с едой;
улучшает кровообращение и налаживает окислительно-восстановительные процессы;
стабилизирует обмен веществ;
действует как обезболивающее и противовоспалительное средство при язвенных заболеваниях желудка и кишечника;
полезен людям, страдающим пищевой аллергией, в отличие от привычных сорбентов, не вызывает бактериологического дисбаланса.
При употреблении яблочного пектина в качестве БАДа 3-4 гр порошка растворяют в стакане воды и выпивают перед едой. При этом нужно пить достаточное количество жидкости и не превышать суточную норму – 15 гр.

Если же говорить о кулинарии, то пектин является универсальным загустителем при приготовлении целого ряда продуктов и блюд.

Пектин – натуральный загуститель для варенья
Варенье может быть не только вкусным, но и полезным, если его приготовить без сахара, но на основе сахарозаменителей ФитПарад. Поскольку заменители сахара не образуют сироп, для целей загустения идеально подойдет растительный яблочный пектин. Купить его можно в нашем интернет-магазине по отличной цене.

Одного пакетика загустителя для варенья «Пектин» будет достаточно на 1 кг ягод и 200 гр сахарозаменителя. Во время заготовки варенья учитывайте, что сахарозаменитель в 5 раз слаще обычного сахара.

Следуя этому простому рецепту можно приготовить низкокалорийное варенье, которое нисколько не повредит фигуре. Калорийность пектина всего 52 кКал на 100 гр.

Яблочный пектин в пищевой промышленности
На нашем сайте Вы можете купить яблочный пектин не только в розницу, но и оптом. Его использование в качестве натурального загустителя, стабилизатора и эмульгатора только добавит ценность Вашей продукции.

Ведь мода на все натуральное все еще продолжает набирать обороты. А если Ваша продукция без потери вкусовых качеств станет еще и низкокалорийной, дамы, да и не только они, выстроятся в очередь.

Вот лишь малый перечь продуктов, в составе которых можно использовать яблочный пектин:

кисели, муссы, йогурты, желе;
майонез, кетчуп, сыры, макароны;
мороженое;
пастила, мармелад, зефир, крема для тортов;
кексы, хлебобулочные изделия.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 43 кКал

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 91,5 г (моно – и дисахариды 11,4 г, полисахариды – 80,1 г).

Состав: пектин яблочный